ตำพริกไทกระเทียมรากผักชีรวมกันให้ละเอียด

นำไปผัดในน้ำมันจนหอม

ใส่กุ้งลงไปรอกุ้งเปลี่ยนสีนิดนึง อย่าคนจะเหม็นคาว

ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือตัดด้วยน้ำตาลทราย

รอเดือดข้าวบานเล็กน้อย

ตักใส่ถ้วยโรยด้วยหอมเจียวกับใบคื่นฉ่าย ก็พร้อมรับทานแล้วค่ะ

เราไม่ใส่ผงชูรสเลยต้องใช้น้ำตาลทรายตัดเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม