Tongkol suwir kemangi

Name: Tongkol suwir kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol; 1 serai; 2 daun jeruk; 1 ikat kemangi petik daunnya (sesuai selera); Garam; 1 sdm saos tiram; sesuai selera Kecap manis; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabe merah; 2 ruas kunyit; 2 rawit merah

Ummu Alfaruq @ummualfaruq_

Tangerang

Resep nya sesuka hati rasanya masyaAllaah enaak banget😁

Lebih banyak

Tongkol suwir kemangi

Ummu Alfaruq @ummualfaruq_

Tangerang

Resep nya sesuka hati rasanya masyaAllaah enaak banget😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekortongkol
1serai
2daun jeruk
1 ikatkemangi petik daunnya (sesuai selera)
Garam
1 sdmsaos tiram
sesuai seleraKecap manis
Bumbu halus
4bawang merah
2bawang putih
5cabe merah
2 ruaskunyit
2rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, rebus kurleb 15-20 menit di api sedang sampai benar2 matang, tiriskan lalu suwir2
2

Panaskan minyak agak banyak kurleb 4 sdm, tumis daun jeruk sereh dan bumbu halus di api kecil sampai harum,lalu beri saos tiram aduk2
3

Masukkan ikan, beri garam dan kecap manis, aduk rata
4

Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar sampai layu
5

Siap disajikan