Mihun Samarinda

Name: Mihun Samarinda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Bihun (merk AAA); 2 batang daun bawang (iris); Bumbu dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Merica dan pala; secukupnya Gula garam penyedap; Pelengkap :; 3 butir telur ayam rebus; 2 batang seledri (iris); Bawang merah goreng; Bawang putih goreng; Sambel bawang/terasi(sesuai selera); Kecap dan jeruk (sesuai selera)

F Kitchen @F2Instanmama

Setelah pindah dari Samarinda, salah satu yang paling di kangenin adalah kulinernya... Apalagi yang identik dan gak ditemui di Jakarta. Ini yang termudah pertama di eksekusi.. Alhamdulillah mengobati sedikit rindu terpendam ini 😂😂😂

Lebih banyak

Mihun Samarinda

F Kitchen @F2Instanmama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grBihun (merk AAA)
2 batangdaun bawang (iris)
Bumbu dihaluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaMerica dan pala
secukupnyaGula garam penyedap
Pelengkap :
3 butirtelur ayam rebus
2 batangseledri (iris)
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
Sambel bawang/terasi(sesuai selera)
Kecap dan jeruk (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam Bihun kering dalam air biasa sampai lemas, trus angkat sisihkan dan potong2x biar gampang diaduk.
2

Tumis daun bawang dan bumbu halus sampai wangi dan tambah kan air secukupnya.
3

Koreksi rasa (buat bumbu berkuah yang sedikit lebih asin biar pas bihun masuk rasanya seimbang, karna saat bihun dimasak biasanya rasa akan lebih hambar kalau asin normal)
4

Setelah rasa pas baru masukan bihun dan aduk dengan api sedang sampai bihun matang merata dan audah gak berair.
5

Sajikan dengan taburan telur rebus iris, seledri dan bawang goreng.
6

Selamat mencoba, happy cooking....😘😘