Ayam suwir mantap 😊

Name: Ayam suwir mantap 😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu halus :; 6 buah cabe merah besar; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 bungkus pala (saya pake yg di 500 d warung); 4 biji kemiri (pake yg 500an); 1 buah tomat; Bahan pelengkap :; 2 bungkus kecap bango (yg 1000 an); 1 santan kara; 1-2 lembar daun salam; 1 batang sereh (geprek); 4 lembar daun jeruk (biar harum); Gula(sesuatu selera); Garam atw penyedap lain nya(sesuai selera); Minyak untuk menumis; Segelas air

Rika Yulianti @cook_15234932

Ayam suwir mantap 😊

Rika Yulianti @cook_15234932

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu halus :
6 buahcabe merah besar
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 bungkuspala (saya pake yg di 500 d warung)
4 bijikemiri (pake yg 500an)
1 buahtomat
Bahan pelengkap :
2 bungkuskecap bango (yg 1000 an)
1santan kara
1-2 lembardaun salam
1 batangsereh (geprek)
4 lembardaun jeruk (biar harum)
Gula(sesuatu selera)
Garam atw penyedap lain nya(sesuai selera)
Minyak untuk menumis
Segelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam beri sedikut garam dan bbrpa lembar daun jeruk,rebus hingga matang
2

Setelah ayam matang tiris kan dan suwir- suwir..
3

Ulek bumbu halusnya,,dan siap kan bumbu pelengkap untuk di tumis
4

Setelah bumbu di haluskan,,tumis lah beserta bumbu pelengkap,,beri air secukupnya
5

Lalu masukan ayam yg sudah d suwir2 k dalam bumbu yg sudah d tumis,aduk rata beri bumbu penyedap,gula,santan dan kecap bango
6

Setelah semua tercampur rata masak hingga air menyusut agar meresap bumbu nya,,jangan lupa cek rasa..
7

Lalu sajikan untuk teman makan # selamat mencoba