Sambel goreng kentang

Name: Sambel goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang, kupas potong dadu; 2 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya; secukupnya Gula, garam, penyedap; secukupnya Air; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 3 butir kemiri, sangrai

Tyarra Dewi @cook_4749006

Bandung

Recook masakan mba susan mellyani.
Request menu munggahan suami.. bberapa di skip dr resep asli, karena pedas menyesuaikan selera.. tp alhamdulillah enak dan berhasil untuk pertama kalinya bikin ini.. tahun pertama munggahan di rumah sendiri.

Lebih banyak

Sambel goreng kentang

Tyarra Dewi @cook_4749006

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang, kupas potong dadu
2 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
4 lembardaun jeruk, buang tulangnya
secukupnyaGula, garam, penyedap
secukupnyaAir
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
3 butirkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang hingga matang kecoklatan.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk. Biarkan masak.
3

Masukan air secukupnya, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa
4

Masukan kentang, aduk rata, biarkan meresap. Hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.