ต้มน้ำใส่เกลือและรากผักชี (ทุบเล็กน้อย)

รอน้ำเดือดใส่หอมใหญ่(หั่นเป็นชิ้นๆประมาณ1นิ้ว) ใส่แครอท ฟักทอง แตงกวา ข้าวโพดอ่อน (ทุกอย่างหั่นเป็นชิ้นๆ + แตงกวาต้องคว้านไส้ออกด้วย)

รอจนผักทุกอย่างใกล้สุก ใส่อกไก่(ขนาดลูกเต๋า)ลงไป ปรุงรส(ซอสหอย,ซีอิ๊ว,ซอสปรุงรส,น้ำตาล)

รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่มักกะโรนีลงไป(ยังไม่ได้ต้ม) รอจนมักกะโรนีนิ่ม โรยต้นหอมผักชีพริกไทย ปิดไฟจัดเสิร์ฟ