Sütlaç ซุดลั๊ช พุดดิ้งนมใส่ข้าว ของหวานตุรกี

เริ่มจากเราอยากกิน เลยบอกย่าสามี น้องชายลงมาจากห้องก็บอกอยากกิน ย่าเลยจัดให้เลย เวลาย่าทำเรายืนดูจดสูตร ย่าทำด้วยความชำนาญ ก็จะบอกสูตรตายตัวไม่ได้ว่าอะไรกี่ช้อน กี่ถ้วย แต่นี่เฉพาะCookpad ย่าเลยตวงให้ สูตรของย่าสามีไม่เหมือนใคร ย่าบอก ทุกคนในบ้านต้องรีเควสย่าทำ ขนาดแม่สามีทำกับข้าวอร่อยๆยังบอกเลยว่าย่าทำอร่อยกว่า ต้องยกให้เค้าละ ขนมหวานถ้วยนี้ประโยชน์จากนมเต็มๆ ถ้าเทียบกับบ้านเราก็คล้ายข้าวเหนียวเปียก แค่เปลี่ยนจากข้าวเหนียวเป็นข้าวสาร จากกะทิเป็นนม มันหอมมันกลิ่นหอมๆจากผงอบเชยอีก ฟิน กินหน้าร้อน
Sütlaç ซุดลั๊ช พุดดิ้งนมใส่ข้าว ของหวานตุรกี
เริ่มจากเราอยากกิน เลยบอกย่าสามี น้องชายลงมาจากห้องก็บอกอยากกิน ย่าเลยจัดให้เลย เวลาย่าทำเรายืนดูจดสูตร ย่าทำด้วยความชำนาญ ก็จะบอกสูตรตายตัวไม่ได้ว่าอะไรกี่ช้อน กี่ถ้วย แต่นี่เฉพาะCookpad ย่าเลยตวงให้ สูตรของย่าสามีไม่เหมือนใคร ย่าบอก ทุกคนในบ้านต้องรีเควสย่าทำ ขนาดแม่สามีทำกับข้าวอร่อยๆยังบอกเลยว่าย่าทำอร่อยกว่า ต้องยกให้เค้าละ ขนมหวานถ้วยนี้ประโยชน์จากนมเต็มๆ ถ้าเทียบกับบ้านเราก็คล้ายข้าวเหนียวเปียก แค่เปลี่ยนจากข้าวเหนียวเป็นข้าวสาร จากกะทิเป็นนม มันหอมมันกลิ่นหอมๆจากผงอบเชยอีก ฟิน กินหน้าร้อน
วิธีทำ
- 1
ซาวข้าว หุงข้าวปกติ ข้าวครึ่งถ้วย น้ำประมาณ 1 ข้อ เมื่อน้ำระเหยใกล้หมดคือข้าวใกล้ได้ที่
- 2
ใส่นมคนให้ข้าวแตกตัวเข้ากับนม ไฟกลางห้ามแรงไม่งั้น นมแตกตัว ให้ละลายแป้งข้าวจ้าว แป้งมันกับน้ำครึ่งถ้วย เหมือนทำราดหน้าแต่ก็ไม่ได้เหนียวขนาดนั้น เมื่อแป้งละลายตัวให้ใส่ลงไปในนมคนให้เข้ากัน ต้องห้ามนมเดือดไม่งั้นแป้งจะจับเป็นก้อนถ้าไม่คนเร็วๆ รอจนเดือดใส่น้ำตาล
- 3
ตักใส่ถ้วยรอให้หายร้อนเข้าตู้เย็น เวลาเสริฟโรยอบเชยป่น เนื้อจะคล้ายๆพุดดิ้ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น (6)