Kabaklı mücver คาบัค มุชชเว้ ทอดมันซูกินีสไตล์ตุรกี

ย่าทำของหวานละ ย่าเลยบอกว่ามีของต้องกำจัดในตู้เย็นเอามาทำเลย เลยจัดให้ย่าถามไมไม่มีเขียวๆคือพวกผักกลิ่นฉุน เราและสามีไม่ชอบเลยไม่ใส่ กินเพลินดีทอดมันผัก
Kabaklı mücver คาบัค มุชชเว้ ทอดมันซูกินีสไตล์ตุรกี
ย่าทำของหวานละ ย่าเลยบอกว่ามีของต้องกำจัดในตู้เย็นเอามาทำเลย เลยจัดให้ย่าถามไมไม่มีเขียวๆคือพวกผักกลิ่นฉุน เราและสามีไม่ชอบเลยไม่ใส่ กินเพลินดีทอดมันผัก
วิธีทำ
- 1
ขูดซูกินี แครอท ด้วยที่ขูด หาซื้อได้ที่ 20 บาททุกอย่าง เคยเห็นอยู่
- 2
ซูกินี แครอทขูด ต้นหอมซอย พริกไทย เกลือ ไข่
- 3
มีแป้งทอดกรอบใช้แป้งทอดกรอบ หากไม่มีใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใส่แป้งข้าวโพดนิดหน่อย ให้ใช้การกะเอาไม่ต้องใส่น้ำ
- 4
ทอดลงในน้ำมันร้อนปานกลาง เราใช้น้ำมันมะกอก แต่สะดวกอะไรใช้แบบนั้น ต้องไฟกลางไม่งั้นข้างนอกสุกข้างในไม่สุก ใช้ช้อนตักช้อนนึงแล้วแผ่
- 5
ทอดเสร็จซับในกระดาษทิชชู่ครัว ถึงจะเป็นน้ำมันมะกอกแต่กินไปอาจจะเลี่ยนได้ ปกติไม่จิ้มแต่เราทำน้ำจิ้มไก่ นี่จิ้มเพลินเลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น (7)