วิธีทำ
- 1
นำเนื้อมาล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอปนะมาณแล้วใส่ลงหม้อที่ตั้งน้ำไว้ พร้อมเสิร์ฟครับ
- 2
หั่นหอมใหญ่ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ลูกกระวาน รากขึ้นช่ายบุบพอแตกใส่ตามลงไป
- 3
ตามด้ายเกลือ น้ำตาล ตั้งไฟตุ๋นประมาณ2-3ชั่วโมง(ตักฟองออกเป็นระยะๆ)พอเนื้อเปื่อยได้ที่ตามต้องการแล้วก็ตักลงพักไว้
- 4
หั่นมะนาวบีบลงถ้วย พริกสดบุบพอแตก ใบขึ้นช่ายหั่น น้ำปลาตามลงไปแล้วก็ตักซุปในหม้อที่ตั้งพักไว้
- 5
แล้วโรยด้วยหอมเจียวเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/860194




ความคิดเห็น (3)