นำกะทิขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและปี๊บลงไปตามด้วยเกลือ เคี้ยวให้น้ำตาลทั้ง2 อย่างละลายดี แล้วให้เดือดฝุดๆจากนั้นเติมเนื้อกล้วยลงไป ใช้ไฟกลางในการเคี้ยว จนกว่าน้ำกะทิจะเดือดดี ต่อมาขั้นตอนสุด นำมะพร้าวอ่อนใส่ลงไป คนให้เข้ากัน เคี้ยวต่ออีก 5 นาทีจากนั้นปิดไฟลงเป็นว่าเสร็จแล้วคะ