เมนูจากหม้อสุกี้​ ทำครั้งนึง​ กินไปหลายมื้อ​เลยจ้า​

ผัดเผ็ดสะตอกุ้งสด เป็นเมนู อาหารใต้ เป็นที่นิยม รสชาติของสะตอ กะปิ และกุ้งสด ซึ่งเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่นภาคใต้ ปรุงง่ายๆ ให้รสจัดตามแบบฉบับชาวใต้ เป็นอาหารจานเด็ดที่ถูกใจคนหลายภาค #เมนูกู้โลก64 🌏

คิดอะไรไม่ออกให้เปิดตู้เย็น แล้วจะได้เห็นว่า……จะกินอะไรหลายคนคงเคยเป็น ที่เวลาว่างๆ ก็จะเที่ยวเดินไปมาเปิด ปิดตู้เย็น เปิดแล้วปิด และอีกสักพักก็เดินมาเปิดใหม่ วนไปหลายๆ รอบทั้งๆ ที่ของในตู้เย็นก็มีเท่าที่เห็นนั่นแหละ บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะยังคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะลืมว่าจะหยิบอะไร บางคนเปิดแล้วปิดตู้เย็นเพราะเบื่อๆ เซ็งๆ ไม่รู้จะทำอะไร แต่การเปิดตู้เย็นสำหรับฉันคือการวางแผนร้ายคลายเครียดที่คร่าเอาความหิวออกไปจากความคิด โดยการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็นมาประกอบเป็นอาหารตามจินตนาการ เช่น พริกแกงกับหอมใหญ่ อกไก่กับพริกสามสี กะหล่ำปลีกับถั่วหวาน น้ำตาลกับสันนอก ปลากระบอกกับตับ หมูสับกับใบมะกรูด ซึ่งแผนการวันนี้ได้แก่ อกไก่และแครอท #เข้าครัวบำบัด #ฝากท้องไว้กับพี่ใหม่ฝากใจไว้กับพี่ไดโน่

เมนูคิดถึงบ้านเพราะโควิด เมื่อไม่ได้กลับบ้านก็ต้องทำกินเองน่าจะเป็นอะไรที่ปลอดภัยที่สุด#อาหารใต้ #เมนูบ้านๆ

ควรลวกถั่วให้สุกระดับหนึ่งก่อนเพื่อความสวยงามและกรอบโดยต้มน้ำใส่เกลือและน้ำมันลงไปพอสุกตักมาน็อกน้ำเย็น

แม่ของแม่ครัวเอง

หรอยแรงแกงหมูเถือน😁😁

ถึงเวลาล้างตู้เย็นอีกแล้วค่ะทุกคน ลูกชิ้นที่เหลือจากเมนูก่อนๆ ซึ่งก็หลายวันแระ เก็บกวาดให้เกลี้ยงคร้า 😁

เมนู​จากหม้อสุกี้​ เมนูเร่งรีบยามเช้าของคนทำงานและอยู่หอพัก