ไส้มะพร้าว
- เนื่องจากชอบรับประทานมะพร้าวอ่อนเป็นประจำ ในบางครั้งที่ซื้อมะพร้าวมาแล้ว เจอเนื้อค่อนข้างแข็ง ก็จะดื่มเฉพาะน้ำ แล้วขูดเนื้อเก็บใส่ฟรีส สะสมไปเรื่อยๆ จนได้ประมาณพอควร ก็จะนำมาผัดกับน้ำตาลโตนด เป็นไส้หวาน เก็บเอาไว้ทำขนมต้ม หรือขนมใส่ไส้ต่อไป #ครัวผจญภัย
ไส้มะพร้าว
- เนื่องจากชอบรับประทานมะพร้าวอ่อนเป็นประจำ ในบางครั้งที่ซื้อมะพร้าวมาแล้ว เจอเนื้อค่อนข้างแข็ง ก็จะดื่มเฉพาะน้ำ แล้วขูดเนื้อเก็บใส่ฟรีส สะสมไปเรื่อยๆ จนได้ประมาณพอควร ก็จะนำมาผัดกับน้ำตาลโตนด เป็นไส้หวาน เก็บเอาไว้ทำขนมต้ม หรือขนมใส่ไส้ต่อไป #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- 2
นำกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำตาลลงไป ผัดให้น้ำตาลละลายดี แล้วค่อยใส่เนื้อมะพร้าว ผัดไปเรื่อยๆจนแห้งดี ดับไฟ พักไว้ให้คลายร้อน
- 3
คลายร้อนในระดับที่มือสัมผัสได้ ก็ปั้นเป็นลูก ขนาดตามต้องการ อบควันเทียน ประมาณ 1 ชม.
- 4
ทำเสร็จ อบเทียนเสร็จ ถ้ายังไม่ได้ใช้ ก็สามารถเก็บใส่กล่อง แช่ตู้เย็นไว้ก่อนได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น