ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้พอหอมใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

จากนั้นใส่พริกหวาน และหอมหัวใหญ่ลงไปผัดคลุกเคล้า เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย

ผัดคลุกเคล้า. ปิดเตาตักใส่จาน หรือราดข้าวเป็นเมนูจานเดียวก็ได้ค่ะ