นำวากาเมะแช่น้ำอุ่นจนคืนตัว

ต้มน้ำเดือดแล้วราดใส่ผงปลาโอ จากนั้นกรองกากออกเป็นน้ำซุป (ถ้าไม่มีสามารถใช้ผงปรุงรสรสหมู/ไก่แทนได้ตามสะดวก)

นำหมูและกุ้งบดผสมกัน ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว2 ตามด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมสับหมักไว้ประมาณ15นาที

ตั้งน้ำซุปที่เตรียมไว้พอเดือดด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่เนื้อสัตว์รอจนเนื้อสัตว์สุก ตามด้วยสาหร่ายที่กรองน้ำแช่ออกแ

เมื่อใส่สาหร่ายลงไปให้ปรุงรสเพิ่มตามชอบ หากต้องการรสเค็มให้ใช้เกลือ และตามด้วยพริกไทยป่นตามชอบ ทิ้งให้เดือดประมาณ1นาที

ยกลงพร้อมเสริฟ ปล.สามารถใช้เนื้อไก่หรือเนื้อปลาบดแทนหมูได้