Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe potong tipis2 sekitar 15 potong; Minyak goreng untuk menggoreng; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 cm kunyit; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; Air secukupnya untuk blender bumbu halus; Adonan tepung :; 5 sdm tepung segitiga biru; 5 sdm tepung beras rose brand; 1 sdt garam; 1 sdt baking powder; 3 buah daun bawang, iris tipis; secukupnya Air; Sambal kecap :; Kecap manis; Cabai rawit; Sedikit garam

Devi Mariana @mamacen

Jakarta

Ga punya tempe khusus mendoan..jdinya pke tempe biasa aja dipotong tipis2, rasanya tetep enak..ditambah cocolan cabai rawit + kecap
Resep dari youtube @willgoz😊

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Devi Mariana @mamacen

Jakarta

Ga punya tempe khusus mendoan..jdinya pke tempe biasa aja dipotong tipis2, rasanya tetep enak..ditambah cocolan cabai rawit + kecap
Resep dari youtube @willgoz😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe potong tipis2 sekitar 15 potong
Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmkencur
1 cmkunyit
1 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
Air secukupnya untuk blender bumbu halus
Adonan tepung :
5 sdmtepung segitiga biru
5 sdmtepung beras rose brand
1 sdtgaram
1 sdtbaking powder
3 buahdaun bawang, iris tipis
secukupnyaAir
Sambal kecap :
Kecap manis
Cabai rawit
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan tepung di satu mangkuk, aduk rata..lalu masukkan bumbu halus, tambah air secukupnya
2

Masukkan irisan tempe ke dalam adonan, lalu goreng di minyak panas hingga kecoklatan
3

Sambal kecap : iris2 cabai rawit lalu tambahkan kecap dan sedikit garam. Sajikan tempe dengan sambal kecap..yummy