Ikan panggang/ bakar

Name: Ikan panggang/ bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila/ikan lainnya ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 2 sdm minyak ikan; 2 siung bawang putih haluskan; 1 sdt merica bubuk; Minyak untuk menggoreng ikan; 3 cabe merah besar; 3 siung bawang putih goreng dulu baru haluskan; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak sayur; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin

Achian Tan @cook_achiantan81

Kalimantan barat

Hari Minggu ini menunya ikan panggang/bakar aja dengan nasi hangat di temani lalapan n sambal kecap udah enak apa lagi klu ada cah kangkung tambah dech enak nya 😊yuk bukber pakai ikan panggang/bakar bunsay😊
#siapramadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Ikan panggang/ bakar

Achian Tan @cook_achiantan81

Kalimantan barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekornila/ikan lainnya ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
2 sdmminyak ikan
2 siungbawang putih haluskan
1 sdtmerica bubuk
Minyak untuk menggoreng ikan
Bumbu halus:
3cabe merah besar
3 siungbawang putih goreng dulu baru haluskan
2 sdmminyak wijen
2 sdmminyak sayur
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis,garam,merica, bawang putih halus dan minyak ikan diamkan selama 15 menit dalam kulkas biar tetap segar.
2

Panaskan minyak lalu goreng ikan yg sudah di marinasi tadi tidak perlu sampai kering, angkat sisihkan.
3

Campur semua bumbu halus, minyak wijen, minyak sayur, kecap manis, kecap asin aduk sampai rata,lalu siapkan panggangan, lumuri ikan dengan bumbu lalu panggang hingga matang (setiap di balik oles kan dengan bumbu lakukan berulang agar bumbu meresap kedalam ikan) angkat sajikan dengan lalapan dan sambel kecap😊