มะม่วงแช่อิ่ม
ฤดูกาลมะม่วง จิ้มน้ำปลาหวานเบื่อแล้ว แปรรูปกันหน่อยค่ะ😆
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกมะม่วงล้างน้ำให้สะอาด และหั่นตามชอบ
- 2
ละลายเกลือกับน้ำ แช่มะม่วง 1คืน
- 3
เทน้ำเกลือ ล้างน้ำสะอาด1ครั้ง แช่น้ำปูนใส อีก1คนค่ะ
- 4
เทน้ำปูนออก ล้างน้ำสะอาด3-4ครั้ง
- 5
ตั้งน้ำบนไฟ ใส่น้ำตาล คนจนละลายเสร็จ พักไว้จนน้ำเชื่อมเย็นสนิท
- 6
เทน้ำเชื่อมใส่ในภาชนะมีฝาปิดที่เราเตรียมมะม่วงไว้ค่ะ แช่ไว้1-2คืน ก็หม่ำได้เลยค่ะ แช่ฟรีสไว้พอเป็นเกร็ดน้ำแข็งยิ่งอร่อยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8679790
ความคิดเห็น