เค้กกล้วยหอมไร้แป้ง
ขนมคลีน ที่กระแสมาแรงมากตอนนี้ แต่รสชาดบางทีก็กินยากเกินไป สูตรนี้ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่มีไขมันและไข่ เราใช้ flexseed และกล้วยหอมแทนที่สัดส่วนของไข่ไก่ แต่ยังมีความหวานจากน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลโอทึ้งด้วย ใช้นมแค่นิดเดียว ตัวขนมจะไม่ฟูเนื้อจะแน่น ชุ่มฉ่ำจากกล้วย เป็นขนมเพื่อสุขภาพอีกสูตรที่อยากให้ลองทำกัน มันอร่อยจริงๆค่ะ ถ้าไม่มี flexseed ใช้ไข่ไก่1ฟองแทนได้นะคะ
เค้กกล้วยหอมไร้แป้ง
ขนมคลีน ที่กระแสมาแรงมากตอนนี้ แต่รสชาดบางทีก็กินยากเกินไป สูตรนี้ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่มีไขมันและไข่ เราใช้ flexseed และกล้วยหอมแทนที่สัดส่วนของไข่ไก่ แต่ยังมีความหวานจากน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลโอทึ้งด้วย ใช้นมแค่นิดเดียว ตัวขนมจะไม่ฟูเนื้อจะแน่น ชุ่มฉ่ำจากกล้วย เป็นขนมเพื่อสุขภาพอีกสูตรที่อยากให้ลองทำกัน มันอร่อยจริงๆค่ะ ถ้าไม่มี flexseed ใช้ไข่ไก่1ฟองแทนได้นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอมเตาอบ 170 องศา ร่อนส่วนผสมแห้ง1รอบ พักไว้
- 2
น้ำส่วนผสมเปียกผสมรวมกัน ใช้ส้อมบี้กล้วยให้ละเอียด ผสมให้เข้ากันกับน้ำตาลทราย วนิลาและflexseed แช่น้ำ
- 3
นำส่วนผสมแห้งที่ร่อนพักไว้ผสมเข้ากับส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากัน
- 4
ตักส่วนผสมใส่ถ้วยกระดาษหรือพิมมัฟฟินขนาดกลาง ตกแต่งโรยหน้าด้วยถั่วต่างๆ นำเข้าอบ ไฟ 170องศส ประมาณ 14-17นาที แล้วแต่เตา นำออกมาพัก รับประทานอุ่นๆหรือเย็นก็อร่อยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)