นำมะพร้าวทึนทึกมากขูดเป็นเส้นๆ และนำน้ำตาลมะพร้าวมาทุบให้มีขนาดเล็กลงตั้งไฟใส่น้ำใส่น้ำตาลรอให้น้ำตาลละลาย ใส่มะพร้าวลงไปคลุกให้น้ำตาลเคลือบมะพร้าว

ใส่ใบเตยที่ผูกเป็นช่อลงไปเคียวด้วยเพื่อเพิ่มความหอม พอเคียวจนน้ำตาลไปเคลือบมะพร้าวจนเนียนไม่แชะ ให้เนยเนยไปไปคนให้เนยละลายไปเคลือกมะพร้าว เคียวจนได้ที่ปิดไฟพร้อมนำไปทำขนม