ขั้นตอนแรกเราจะนำเนื้อหมู ใส่ลงในชามผสม จากนั้นให้ซอยผักกาดขาว (ปริมาณตามชอบ) กระเทียมทุบและสับหยาบๆ ไข่ไก่ และอย่างสุดท้ายเราจะตัดวุ้นเส้นที่แช่น้ำเรียบร้อยแล้วลงไป จากนั้นให้ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว, ผงปรุงรสรสไก่, แป้งข้าวโพด, พริกไทยดำ, ซอสพริกศรีราชา, น้ำมันหอย และพริกไทยดำ จากนั้นให้สวมถุงมือและขย่ำส่วนผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นตั้งกะทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป เมื่อกะทะร้อนได้ที่ ตักเนื้อหมูประมาณ 1 ช้อนโต๊ะพูน จากนั้นให้พยายามปั้นเป็นก้อนกลม และค่อยๆวางลงบนกะทะ ใช้ช้อนกดตัวหมูให้แบนลงเล็กน้อย จากนั้นให้คอยกลับเนื้อหมูไปมา และสังเกตว่าเนื้อหมูสุกทั่วแล้ว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สามารถทานคู่กับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือจะเป็นน้ำจิ้มไก่ก็ได้คะ ความกรุบกรอบของวุ้นเส้นจากด้านนอก และเนื้อหมูนุ่มๆ รับรองว่าเมื่อใครได้ลองทาน ติดใจแน่นอนคะ อีกทั้งยังเป็นของว่างที่ทำง่าย และใช้เวลาไม่นานในการทำ เพื่อนๆลองนำไปทำตามกันดูได้นะคะ