Chicken Cordon Bleu

Name: Chicken Cordon Bleu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam fillet; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; Sckp minyak goreng; Bahan isi:; 1 lbr smooked beef; 50 gr keju mozarella; Bahan lapisan:; 75 gr tepung terigu; 1/2 sdt kaldu bubuk; 50 gr tepung roti; 1 butir telur (kocok); Pelengkap:; 50 gr wortel (rebus) potong juliene; 50 gr buncis (rebus) potong 8cm; 1 buah cheese stick (optional); 5 slice lays, ceriping (optional); 4 slice potatoe (wedges) digoreng; Saus :; Thousand island (optional)

DAPUR MAMI TRENDY @dapurmamitrendy

Yogyakarta

Dapur mami trendy senang berbagi resep untuk kakak dan bunda tercinta, semoga bermanfaat #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Chicken Cordon Bleu

DAPUR MAMI TRENDY @dapurmamitrendy

Yogyakarta

Dapur mami trendy senang berbagi resep untuk kakak dan bunda tercinta, semoga bermanfaat #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

100 grayam fillet
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
Sckp minyak goreng
Bahan isi:
1 lbrsmooked beef
50 grkeju mozarella
Bahan lapisan:
75 grtepung terigu
1/2 sdtkaldu bubuk
50 grtepung roti
1 butirtelur (kocok)
Pelengkap:
50 grwortel (rebus) potong juliene
50 grbuncis (rebus) potong 8cm
1 buahcheese stick (optional)
5 slicelays, ceriping (optional)
4 slicepotatoe (wedges) digoreng
Saus :
Thousand island (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan ayam fillet, belah menjadi 1/2 bagian. Cuci bersih Lalu Marinade/lumuri ayam dengan lada, garam diamkan atau masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 1 jam (agar bumbu meresap)
2

Keluarkan ayam, masukkan bahan isi smoked beef dan keju dibagian tengah daging ayam fillet tsb, sisihkan
3

Siapkan tepung terigu, tambahkan kaldu bubuk. Ambil ayam fillet dan lumuri dengan tepung, lalu celupkan kedalam telur kemudian lumuri dengan tepung roti
4

Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
5

Siapkan piring, tata ayam, bahan pelengkap dan saus. Letakkan cheese stick diatas ayam dan ceriping di samping nya. Siap disajikan #siapramadhan