Sambal Goreng Hati
Pada kesempatan kali ini aku akan membuat masakan kesukaan kedua keponakanku tersayang, Ain dan Leka, yaitu Sambal Goreng Hati, di mana sambal goreng tersebut akan aku tambahkan dengan kentang dan buncis agar tambah bergizi dan tambah selera menyantapnya, hehehehe.
Sambal Goreng Hati
Pada kesempatan kali ini aku akan membuat masakan kesukaan kedua keponakanku tersayang, Ain dan Leka, yaitu Sambal Goreng Hati, di mana sambal goreng tersebut akan aku tambahkan dengan kentang dan buncis agar tambah bergizi dan tambah selera menyantapnya, hehehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu potong kotak seukuran dadu. Kemudian goreng sampai matang, lalu tiriskan.
- 2
Potong buncis seukuran dadu, kemudian goreng, lalu tiriskan.
- 3
Rebus hati ayam di dalam air sampai matang. Kemudian potong kotak seukuran dadu, lalu goreng sampai agak kering atau agak garing, lalu tiriskan.
Tips: pada saat menggoreng hati ayam, tutup kuali untuk menghindari letupan.
- 4
Panaskan sekitar 3-4 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan aroma.
- 5
Kemudian tambahkan gula pasir dan air secukupnya. Koreksi rasa.
- 6
Kemudian masukkan hati, lalu aduk rata.
- 7
Kemudian masukkan kentang goreng, lalu aduk rata.
- 8
Kemudian masukkan buncis goreng. Lalu aduk rata hingga menyatu dengan bumbu.
- 9
Setelah matang, sajikan di dalam sebuah wadah.
- 10
Sambal Goreng Hati ala Rika siap untuk dinikmati. ^,^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar