นำลูกเดือยมาล้างน้ำหลายน้ำและเก็บกรวดออกล้างจนน้ำใส

ใส่ลูกเดือยต้มในหม้อความดันในน้ำกะทิและน้ำลงไปใช้เวลาต้ม30นาที

จากนั้นนำลูกเดือยที่ต้มหม้อความดันมาใส่หม้อใหม่พร้อมน้ำมาตั้งไฟใส่เกลือ น้ำตาล นมข้นหวานและใบเตยลงไปต้มจนเดือดชิมรสชาดว่ามีหวาน มัน เค็มเล็กน้อยเป็นอันเสร็จตักเสริฟได้