Gulai ikan salem

Name: Gulai ikan salem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan salem (cuci bersih,potong,goreng); 5 bh tahu putih(potong2,goreng); 5 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 10 bh cabe rawit; 5 bh cabe merah; 1 bh tomat (iris); 1 cm kunyit; 2 cm jahe (memarkan); 3 lbr daun jeruk (buang tulang); 3 btg sereh (memarkan); 1 sdt ketumbar; secukupnya gula + garam; 1 bks sun kara; 4 gls air; 1 sdm margarin

Luki Fitriani @cook_2540584

Karawang Timur

Pengennya makan yang kuah2 terus.. udah bikin gulai ikan salem ajaa..simple dan enakk

Lebih banyak

Gulai ikan salem

Luki Fitriani @cook_2540584

Karawang Timur

Pengennya makan yang kuah2 terus.. udah bikin gulai ikan salem ajaa..simple dan enakk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan salem (cuci bersih,potong,goreng)
5 bhtahu putih(potong2,goreng)
5 bhbawang merah
5 bhbawang putih
10 bhcabe rawit
5 bhcabe merah
1 bhtomat (iris)
1 cmkunyit
2 cmjahe (memarkan)
3 lbrdaun jeruk (buang tulang)
3 btgsereh (memarkan)
1 sdtketumbar
secukupnyagula + garam
1 bkssun kara
4 glsair
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu2, tumis dengan margarin hingga harum.tambahkan pula jahe,daun jeruk dan serehnya.
2

Masukkan 1 gls air,tunggu hingga bumbu mendidih.kemudian masukkan ikan salem dan tahu yang sudah digoreng tadi.biarkn bumbu meresap.tambahkan air, kemudian disusul santan.
3

Bubuhi gula dan garam.aduk2 hingga tercampur rata. Tunggu mendidih lagi.angkat dan sajikan...yummy😋👍👏