ทำไส้ด้วยการใส่ทุกอย่างคลุกเคล้าจนเข้ากัน ปั่นเป็นก้อนๆล่ะ 10 กรัม พักไว้

แป้งชั้นใน นำแป้งมันนวดกับน้ำมัน จนแป้งนิ่มแล้วพักให้แป้งเซทตัว 30-20 นาที

แป้งชั้นนอก ร่อนแป้ง นำทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน นวดจนแป้งไม่ติดมือ พักทิ้งไว้ 20-30นาที

นำแป้งชั้นนอกมาผสมสีเหลือง แล้วห่อด้วยแป้งชั้นนอก แล้วนำมารีด

ม้วน แล้วรีดตามยาวอีกรอบ ตัดแบ่ง2ครั้ง แล้วรีดเป็นวงกลม

ใส่ไส้ ขึ้นรูปเป็นpompompurin นำเข้า เตาอบด้วยไฟ 150 องศา ไฟบน-ล่าง 10-15 นาที สุกแล้วพร้อมเสิร์ฟค่ะ