Panaskan air d panci, masukkan mie telur, rebus sampai matang, angkat, tiriskan. D dalam panci yg sama masukkan kembali mie telur yg sudah matang, campurkan dengan kecap manis, kecap asin dan sedikit minyak goreng. Aduk sampai rata. Diamkan.

Panaskan wajan. Tumis bumbu halus, lalu masukkan wortel, jamur dan baso ikan, masak hingga matang.

Masukkan campuran mie telur dan kecap, aduk rata dengan tumisan bumbu halus. Masukkan sawi, gula garam dan kaldu. Aduk sampai rata dan sawi layu. Cek rasa, sajikan :)