วิธีทำ
- 1
คั่วกุนเชียงในกระทะให้สุก ตักขึ้นพักไว้
- 2
กระทะใบเดิมใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่และแครอทลงผัด
- 3
ใส่ไข่ลงผัดพอสุก ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี (ใช้ไฟแรง)
- 4
ใส่กุนเชียงที่คั่วไว้ และต้นหอมซอย ผิดพอเข้ากัน
- 5
ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมแตงกวา มะนาว ตกแต่งด้วยผักชี
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Chinese Sausage Fried Rice
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8776563














ความคิดเห็น