ปอกเปลือกเผือกล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ล้างอีกรอบ แล้วน้ำไปนึ่ง ประมาณ 15 นาที พอสุก

ระหว่างนึ่งเผือก ก็ซอยหอมแดง แล้วนำไปเจียว จนกระทั่งเหลืองทอง (ลืมถ่ายรูปตอนเจียวเสร็จค่ะ) ปิดเตา ตักหอมขึ้นให้สะเด็ด

เทส่วนผสมลงในกระชอนที่รองด้วยผ้าขาวบาง

นำเผือก กะทิ 1/2 แป้งข้าวจ้าว และเกลือ ใส่เครื่องปั่น นำไปปั่นจนละเอียด ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ใช้วิธีขยำก็ได้จ้า

หลังจากนั้นนำเผือกที่ได้เทใส่ในชามไข่ คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง กวนจนข้นขึ้น เทส่วนผสมที่ได้ใส่ภาชนะเข้าอบ ไฟ 180 องศา นาน 30 นาที จนกระทั้งขนมสุกทั่วชิ้น นำออกมาทาหน้าด้วยน้ำมันหอมเจียว อบต่ออีก 5 นาที

รอเย็น ตัดเป็นชิ้น โรยหน้าด้วยหอมเจียว พร้อมเสิร์ฟจ้า