ขนมเผือกนึ่งหน้ากะทิ

ขนมแนนนี่ @cook_14658809
หอมกลิ่นเผือกและรสชาติกะทิหอมมันเข้ากันๆ #ทำกินง่ายทำขายรวย #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
นำแป้งที่ล่อนรวมกันมาใส่ในโถปั่น จากนั้นใส่เนื้อเผือกนึ่งตามลงไปตามด้วย เกลือ กะทิ และน้ำตสลทราย ปั่นให้ละเอียดดี จากนั้นนำถาดไปนึ่งให้ร้อนเป็นเวลา 10 นาที พอครบเวลาให้เทตัวเนื้อเผือกลงไปนึ่ง ใช้เวลานึ่ง15 นาที
- 2
ต่อมาทำในส่วนของหน้าขนม ให้เราผสมหัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า และ เกลือเข้าด้วยกัน จากนั้น นำมาเทกรอง1 ครั้ง แล้วนำไปเทใส่หน้าขนมที่เรานึ่งไว้ จากนั้นใช้เวลานึ่งขนมเผือกต่ออีก 20 นาที
- 3
พอคาบเวลาแล้วให้นำออกมาพักไว้ให้เย็นจากนั้นตัดเป็นชิ้นใส่จาน หรือใส่กล่องขายก็ได้คะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8749299










ความคิดเห็น