นำเนย น้ำตาล น้ำเปล่าขึ้นตั้งไฟคนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดีแล้ว นำแป้งสาลีผสมลงไปแล้วคนแป้งให้จนเป็นเนื้อเดียวกัน พักแป้งให้เย็นลงเล็กน้อยค่ะ

นำไข่ไก่ที่ตีเตรียมไว้ ค่อยๆแบ่งเทลงไปผสมกับแป้งให้เข้ากันจนเนื้อเนียนดีค่ะ^^

ทานแค่คลุกกับน้ำตาลก็อร่อย จิ้มช็อคก็อร่อยค่ะ^^