เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลอกเปลือกฟักทอง หั่นแช่น้ำปูนใส 30 นาที
- 2
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวเตรียมไว้ ล้างใบเตยแล้วม้วน+มัดให้แน่น เวลาคนจะได้ไม่หลุด
- 3
พอแช่ฟักทองครบ 30 นาที ล้างน้ำเปล่าอีกรอบ แล้วนำใส่หม้อ ใส่กะทิ, น้ำ, น้ำตาล, เกลือ, ใบเตย ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน พอเดือดใส่ไข่แดง คอยคนและดูอย่าให้ล้น พอฟักทองสุกก็ปิดไฟได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8783294
ความคิดเห็น