หั่นถั่วฝักยาว ซอยหอมแดง พริกชี้ฟ้ามะม่วง จากนั้นพักไว้

นำส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 1 และที่ 2 มารวมกัน เติมน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ กผ้จะได้ยำปลาจึ้งจั้ง แสนอร่อย แล้วครับ