Cap Tjay

Name: Cap Tjay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 3 biji sosis Champ; 1 buah brokoli putih; 1 buah sawi putih; 2 buah sawi ijo kecil (sawi gajih kalo disini namanya); 6 buah baby corn; 3 buah wortel; 1 ons jamur kancing; 1 butir telur; 4 sdm minyak goreng; 800 cc air matang (kurleb); 6 buah bawang putih; 1 buah bawang bombay; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm raja rasa; 6 sdm saus tomat; 3 sdm tepung maizena; 100 cc air matang

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

#siapramadan #NOMSG

Lebih banyak

Cap Tjay

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
3 bijisosis Champ
1 buahbrokoli putih
1 buahsawi putih
2 buahsawi ijo kecil (sawi gajih kalo disini namanya)
6 buahbaby corn
3 buahwortel
1 onsjamur kancing
1 butirtelur
4 sdmminyak goreng
800 ccair matang (kurleb)
Bahan Cincang
6 buahbawang putih
1 buahbawang bombay
Seasoning
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
1 sdmminyak wijen
1 sdmraja rasa
6 sdmsaus tomat
Larutan Maizena
3 sdmtepung maizena
100 ccair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong semua sayur, sosis dan ayam mentah iris tipis.
2

Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng.
3

Tumis bawang bombay dulu, kalau udah agak layu masukkan bawang putih. Beri ruang sedikit untuk telur boleh di kocok dulu atau langsung.
4

Aduk. Masukkan ayam yang udah di iris tipis. Masukkan 800ml air matang dan sayur yang sekiranya agak keras seperti wortel, baby corn, batang sawi dan brokoli.
5

Setelah dirasa aga empuk, masukkan semua sisa bahan termasuk sosis, jamur, daun sawi.
6

Masukkan seasoningnya tunggu sebentar.
7

Terakhir masukkan larutan maizenanya. Kalo kurang kental bisa dibikin lagi larutannya.
8

Sajikan.