Bakso Ayam Serabut | Sup Lo Hoa

Name: Bakso Ayam Serabut | Sup Lo Hoa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr fillet dada ayam; 150 gr udang kupas; 4 lbr jamur kuping, iris tipis; 1 buah wortel, serut kasar; 1 genggam soun lunak, gunting kecil-kecil; 1 btr telur ayam; 4 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt saus tiram; Secukupnya Gula garam & kaldu jamur,; secukupnya Air untuk merebus bakso,; Wortel; Jamur kuping; Daun bawang; Seledri; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Gula garam & kaldu jamur,; Tomat, potong-potong

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen

Central java

Request mamila setiap buka puasa klo bisa ada menu berkuahnya; kebetulan weekend bisa bebas masak karena off kerja.
Sedep bener segar & sehat, apalagi ditambah sambal kecap, chilli oil atau chilli powder. Pas banget untuk menu buka puasa.

#SiapRamadhan
#MenuHariIni
#ResepHariIni

Lebih banyak

Bakso Ayam Serabut | Sup Lo Hoa

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen

Central java

#SiapRamadhan
#MenuHariIni
#ResepHariIni

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grfillet dada ayam
150 grudang kupas
4 lbrjamur kuping, iris tipis
1 buahwortel, serut kasar
1 genggamsoun lunak, gunting kecil-kecil
1 btrtelur ayam
4 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtsaus tiram
SecukupnyaGula garam & kaldu jamur,
secukupnyaAir untuk merebus bakso,
Isian kuah sup
Wortel
Jamur kuping
Daun bawang
Seledri
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGula garam & kaldu jamur,
Tomat, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam, udang & bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan soun, jamur kuping & wortel yang sudah diserut. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram & minyak wijen. Aduk rata.
2

Panaskan air secukupnya, bulat2 adonan lalu rebus di air mendidih. Masak sampai mengapung, angkat & tiriskan.
3

Air rebusan jangan dibuang, beri tambahan gula, garam, kaldu jamur & minyak wijen. Cek rasa. Tambahkan wortel, jamur kuping & daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan.