Rendang daging

Name: Rendang daging
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 lbr daun kunyit diikat; 2 lbr daun jeruk; 1/2 ons cabe merah giling; Santan dari 1 btr kelapa; 1/2 ons bumbu bubuk halus; 1 btg kayu manis; 3 bh cengkeh; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Penyedap masakan; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 cm jahe; 10 cm laos

Saira Banu @sairabanu

Menu wajib saat lebaran
#SiapRamadan #MurahMeriah

Lebih banyak

Rendang daging

Saira Banu @sairabanu

Menu wajib saat lebaran
#SiapRamadan #MurahMeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potong

1/2 kgdaging sapi
2 lbrdaun kunyit diikat
2 lbrdaun jeruk
1/2 onscabe merah giling
Santan dari 1 btr kelapa
1/2 onsbumbu bubuk halus
1 btgkayu manis
3 bhcengkeh
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Penyedap masakan
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 cmjahe
10 cmlaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan cabe giling, bumbu bubuk, tumis hingga harum kemudian masukkan daging, masak hingga daging empuk,
2

Masukkan daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, dan cengkeh
3

Kemudian masukkan santan encer masak sampai air menyusut
4

Masukkan santan kental masak sampai menyusut
5

Masukkan gula, garam, penyedap masakan, Cicipi rasa. Angkat.