Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Name: Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam ungkep; 1/4 kg Cabe hijau; 1 siung Bawang Putih; 10 siung Bawang Merah; 1 ruas Lengkuas Geprek; 1 btg Serai Geprek; 1 bh Asam Kandis yg kecil; 5 lbr Daun Salam; 5 lbr Daun Jeruk; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; Tahu Goreng; Tempe Goreng; Telur Puyuh; 1

Dapur Ance @dapurance

Padang

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Dapur Ance @dapurance

Padang

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini.

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam ungkep
1/4 kgCabe hijau
1 siungBawang Putih
10 siungBawang Merah
1 ruasLengkuas Geprek
1 btgSerai Geprek
1 bhAsam Kandis yg kecil
5 lbrDaun Salam
5 lbrDaun Jeruk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir
Pelengkap :
Tahu Goreng
Tempe Goreng
Telur Puyuh
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Saya pakai stok ayam yg sudah diungkep. Klu ada ayam fresh nanti langsung dimasak aja dg cabe.
2

Cabe & duo bawang udah saya blender halus.
3

Masak cabe hijau, masukkan daun2an dan lengkuas geprek. Masak hingga setengah matang.
4

Masukkan ayam. Aduk rata.
5

Tambahkan air & asam kandis. Masak dg api kecil sampai cabe meresap & ayam matang.
6

Tambahkan tahu tempe goreng jika suka. Saya tambahkan telur puyuh juga.