เค้กนมเย็นหน้านิ่มสูตรนึ่ง
วิธีทำเค้กนึ่งสำหรับเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบและไม่มีเครื่องตีค่ะ เนื้อขนมจะแน่นกว่าใช้เตาอบนะคะ สไตล์เค้กนึ่งค่ะแข่เย็นก่อนนำมาทานก็อร่อยอีกแบบค่ะ
ติดขัดส่วนไหนเปิดคลิปดูเลยค่ะ
https://youtu.be/OWAU9vw8UoQ
เค้กนมเย็นหน้านิ่มสูตรนึ่ง
วิธีทำเค้กนึ่งสำหรับเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบและไม่มีเครื่องตีค่ะ เนื้อขนมจะแน่นกว่าใช้เตาอบนะคะ สไตล์เค้กนึ่งค่ะแข่เย็นก่อนนำมาทานก็อร่อยอีกแบบค่ะ
ติดขัดส่วนไหนเปิดคลิปดูเลยค่ะ
https://youtu.be/OWAU9vw8UoQ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำตัวเค้ก.ตีไข่ไก่ในชามผสมจนเนียน เติมนมสด น้ำมันพืช และน้ำหวาน คนให้เข้ากัน
- 2
.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูและเบคกิ้งโซดาลงไปในชามผสม
จากนั้น ตะล่อมแป้งเบาๆคนเบาๆจนแป้งละลายแล้วพักแป้งไว้30นาที
- 3
เมื่อพักแป้งครบตามเวลาตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟอ่อนนาน15-20นาทีหรือจนขนมสุก
- 4
วิธีทำหน้านิ่มผสมน้ำเปล่านมสดและน้ำหวานในหม้อภาชนะคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งกวนไส้ลงไปคนจนแป้งละลาย
- 5
นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟปานกลางถึงอ่อนคนตลอดเวลาจนแป้งเริ่มข้นขึ้น เติมเนยจืดลงไปคนให้ละลายพอเริ่มเดือดปิดไฟยกลงจากเตา ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นหรือนำเข้าตู้เย็น จากนั้นตึกราดบนตัวเค้ก แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทาน
- 6
ตืดตามดูวิธีทำเมนูอื่นๆเพิ่มเติมได้ทางยูทูปและแฟนเพจeasyfoodgoodhealth by Andy
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Steamed Soft Milk Cake สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น