ฟิช แอนด์ ชิฟ กับทาร์ทาร์ซอส
Pui Bali @lovecook_1979
สูตรนี้ใช้เบียร์ผสมในแป้งกับซอสทาร์ทาร์ทำเอง อร่อยกว่ากินที่ร้านเยอะเลย #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย
ฟิช แอนด์ ชิฟ กับทาร์ทาร์ซอส
สูตรนี้ใช้เบียร์ผสมในแป้งกับซอสทาร์ทาร์ทำเอง อร่อยกว่ากินที่ร้านเยอะเลย #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
ทำซอสทาร์ทาร์ไว้ก่อน นำหอมใหญ่สับคลุกเกลือหยิบมือพักไว้3นาทีแล้วล้างบีบน้ำออก
- 2
ใส่ทุกอย่างในถ้วยพร้อมปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย คนผสมให้เข้ากันดี
- 3
นำปลาดอรี่ซับให้แห้งตัดชิ้นตามชอบแล้วโรยด้วยเกลือ พริกไทยนิดหน่อย
- 4
ตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำมันรอไว้ให้ร้อน เทแป้งทอดกรอบใส่ชามผสมกับพาสลี่ย์แห้งแล้วเทเบียร์ลงผสมให้เข้ากันดีจนแป้งละลาย นำเนื้อปลาลงชุปให้ทั่วแล้วทอดให้เหลืองกรอบ
- 5
นำปลาจัดใส่จานพร้อมเฟรนด์ฟรายเสริฟกับซอสทาร์ทาร์เข้ากันสุดๆค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Fish n chips Fish n chips
Beer batter fish n chips แต่ไม่มีมันทอดนะวันนี้ เปลี่ยนเป็นกุ้งและผักทอดแทน😆ถ้าให้อร่อยสมความอังกฤษต้องใช้ปลาคอทเนื้อมันๆ แต่บ้านเราหายากและแพง เลยมาจบลงที่ปลาตาเดียวค่ะวันนี้ อร่อยฟินอยู่นะ เพราะแป้งสูตรนี้เป็นสูตรยอดนิยมของเมืองผู้ดีเลย แป้งกรอบ ฟู หนา มีโพรงอากาศสวยๆสูตรนี่กะๆเอานะคะ ไม่เป๊ะนะ
-
ไข่ทูน่าสลัด ไข่ทูน่าสลัด
สูตรจาก #lazycooking #sibbil #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน ผู้ทำ #จินเจน
-
ซุปข้นเห็ด Cream of mushroom soup ซุปข้นเห็ด Cream of mushroom soup
สูตรนี้ปรับมาเป็นสูตรประจำบ้าน อร่อยเหมือนร้านหรูในราคาร้อยกว่าบาท -
Bacon, Egg and Cheese Bread Bowl Bacon, Egg and Cheese Bread Bowl
#มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย
-
ไก่ยัดไส้อบเห็ดเนยกระเทียม ไก่ยัดไส้อบเห็ดเนยกระเทียม
เป็นเมนูไก่ม้วนยัดไส้ที่อร่อยดีครับ ใช้อกไก่ทำ กินแล้วอยู่ท้องมากเพราะโปรตีนเยอะ ลองทำกันดูนะครับ#มื้อไหนก็อร่อยได้#เปิดเตาเข้าครัว2025
-
เห็ดแชมปิญองชุบแป้งทอด เห็ดแชมปิญองชุบแป้งทอด
อาหารว่างที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านชอบมาก เห็ดชุบแป้งทอดด้านนอกกรอบ ด้านในชุ่มฉ่ำมาก แป้งทอดกรอบจะผสมเกลือและผงพะโล้ ทำให้มีความหอม กินกับน้ำจิ้มซอสมายองเนส ทานเป็นอาหารว่างได้เรื่อยๆ เลย -
ปลาชุบแป้งทอด ทาร์ทาร์ซอส ปลาชุบแป้งทอด ทาร์ทาร์ซอส
ชอบฟิชแอนด์ชิพที่จิ้มกับทาท่าซอส เลยพยายามหาแป้งที่กรอบแบบที่ชอบ จนมาได้สูตรนี้ ส่วนทาร์ทาร์ซอสชอบรสชาติที่ออกเปรี้ยวหน่อย ถ้าใครชอบเปรี้ยวสูตรนี้อร่อยเลยครับ -
ทาทาซอส (แบบประหยัด) สำหรับจิ้ม ทาทาซอส (แบบประหยัด) สำหรับจิ้ม
ทำซอสจากของเหลือในตู้เย็น ไว้จิ้มมันฝรั่ง หรือของทอด
-
แซนด์วิชไข่ดาวแฮมชีส แซนด์วิชไข่ดาวแฮมชีส
สูตรจาก #lazycooking #sibbil #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊ -
แซนวิชโรลไข่ต้ม แซนวิชโรลไข่ต้ม
สูตรจาก #lazycooking #sibbil #แซนวิช #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊ -
แซนด์วิชกระเป๋า แซนด์วิชกระเป๋า
สูตรจาก #lazycooking #sibbil #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน เหมาะสำหรับปิกนิค,ทานข้าวนอกบ้าน,ทานตอนเดินทาง ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊ -
แครกเกอร์ทูน่าชีส แครกเกอร์ทูน่าชีส
สูตรจาก #lazycooking #sibbil #ครัวผจญภัย #อาหารง่ายๆ ทาน #มื้อดึก ได้ แนะนำไม่ควรทานชีสในเวลากลางคืน #มื้อนี้กินที่บ้าน ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8821571
ความคิดเห็น (2)