เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแซลมอนออกจากช่องฟรีช มาตั้งทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลาย
- 2
เตรียมหั่นผักที่ชอบ ขนาดยาวเท่านิ้วชี้ หรือตามยาว4ส่วน ของผักชนิดนั้นๆ
- 3
ล้างปลาแซลมอนด้วยเกลือเพียงเล็กน้อย เพื่อดีบกลิ่นคาวปลา
- 4
เตรียมกระทะด้วยไฟกลาง ใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันถั่วเหลือง100% (เด็กไม่ควรใช้น้ำมันที่มีส่วนผสมอื่นๆเยอะเกินไป)
- 5
นำปลาลงทอดกลับด้านให้สีเหลืองสวย
- 6
จากนั้นนำปลาขึ้นมาตั้งให้หายร้อน เลาะก้างปลาออก พร้อมเลาะหนังปลาออกด้วย
- 7
จากนั้นจัดใส่จานเตรียมเสริฟเลยจ้า วางปุ้บไม่ทันได้ถ่ายรูป ก็ตามภาพเลยจ้า🤣
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8836366
ความคิดเห็น