Mapo Tofu Sapi

Name: Mapo Tofu Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu sutera, potong dadu; 100 gr daging cincang; 2 bh bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, cincang; 2 sdm tauco hitam, cincang; 1 sdm cabe bubuk; 5 bh cabe merah kering; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap raja rasa; 1 sdm saus inggris; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1-2 sdm maizena campur air utk mengentalkan; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air; Secukupnya minyak; Secukupnya daun bawang untuk taburan

Nonche Mima @nonchemima

Bandung

Lagi bosen makan yg itu2 aja...tapi bingung jg mau makan apa...intip kulkas...nemu tahu sutera yg kelupaan ntah kapan beli...tp masih bagus...ada daging cincang juga....udahlah yaaa jadinya bikin ini aja...

#SiapRamadan

Lebih banyak

Mapo Tofu Sapi

Nonche Mima @nonchemima

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtahu sutera, potong dadu
100 grdaging cincang
2 bhbawang putih, cincang
1 ruasjahe, cincang
2 sdmtauco hitam, cincang
1 sdmcabe bubuk
5 bhcabe merah kering
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap raja rasa
1 sdmsaus inggris
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1-2 sdmmaizena campur air utk mengentalkan
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak
Secukupnyadaun bawang untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, tauco hitan dan cabe merah kering serta bubuk cabe sampai harum....
2

Setelah itu masukkan daging giling...aduk sampai daging giling matang, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan tahu...
3

Setelah itu masukkan semua saus dan kecap...aduk rata, tunggu sampai mendidih, test rasa, masukkan campuran maizena dan air, aduk sampai mengental, angkat dan sajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nonche Mima @nonchemima

pada 26 Mei 2019 08.19

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya