Pepes Tahu Pedas

Name: Pepes Tahu Pedas
Yield: 7-8 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu (me 2ribu isi 5); 1 butir telur yg besar kalau kecil 2; Cabe rawit iris secukupnya (boleh skip); Pelengkap:; Daun salam secukupnya (boleh skip); Sereh/serai secukupnya (boleh skip); Daun pisang; Daun bawang iris iris (boleh skip); Bumbu ulek:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam dan kaldu ayam atau jamur

Az-Zahra Nur Siti Mariyah @cook_11708026

Majenang Cilacap

👍👍👍 ini biasa juga di sebut tum tahu.

Lebih banyak

Pepes Tahu Pedas

Az-Zahra Nur Siti Mariyah @cook_11708026

Majenang Cilacap

👍👍👍 ini biasa juga di sebut tum tahu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 bungkus

10 buahtahu (me 2ribu isi 5)
1 butirtelur yg besar kalau kecil 2
Cabe rawit iris secukupnya (boleh skip)
Pelengkap:
Daun salam secukupnya (boleh skip)
Sereh/serai secukupnya (boleh skip)
Daun pisang
Daun bawang iris iris (boleh skip)
Bumbu ulek:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram dan kaldu ayam atau jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras tahu kalau tahu berair, lalu haluskan pakai ulekan.
2

Campu tahu halus bersama bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukan daun bawang yg telah di iris iris dan cabe yg telah di iris. Aduk rata. Cicipi rasa sebelum di beri telur.
3

Lalu masukan telur, aduk rata kembali.
4

Ambil daun pisang lalu letakkan daun salam dan serai yg telah di iris. Masukan 2-3 sdm adonan tahu, lalu bungkus dengan benar. Lakukan sampai habis.
5

Kukus -+15-20 menit. Siap di sajikan.
6

Selamat mencoba. 👍👍😊😊