Kembung Suwir Sambal Matah

Name: Kembung Suwir Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 20 buah cabai rawit (selera), iris; 8 buah bawang merah, iris; 3 batang sereh, ambil putih nya iris; Daun jeruk, iris (bisa juga di ganti kemangi biar wangi); secukupnya Bawang merah goreng; 1 sdm air jeruk nipis; secukupnya Garam, gula

Rahma wati @rahmaRj

Kembung Suwir Sambal Matah

Rahma wati @rahmaRj

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
20 buahcabai rawit (selera), iris
8 buahbawang merah, iris
3 batangsereh, ambil putih nya iris
Daun jeruk, iris (bisa juga di ganti kemangi biar wangi)
secukupnyaBawang merah goreng
1 sdmair jeruk nipis
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan 1 buah jeruk nipis & garam. Kemudian goreng, suwir suwir, sisihkan
2

Campur irisan cabai rawit, bawang merah, sereh, garam, gula, aduk rata
3

Panaskan Minyak, kemudian siram ke campuran cabai, aduk sampai bawang & cabai layu
4

Kucuri air jeruk, taburi bawang goreng, dan daun jeruk (atau kemangi)
5

Masukkan kembung goreng suwir ke dalam sambal matah, aduk rata. Dan.....jaaaaddi deh.