Capcay sayur ati rempela

Name: Capcay sayur ati rempela
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg brokoli; 1 ons wortel; 1/4 kg jagung muda; 1/4 kg kol; 3 buah hati dan rempela ayam; Daun bawang; Daun seledri; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sendok teh mrica bubuk; 1 sachet saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap secukupnya (bila suka)

iraprana @cook_11976663

Purwokerto

Capcay sayur ati rempela

iraprana @cook_11976663

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgbrokoli
1 onswortel
1/4 kgjagung muda
1/4 kgkol
3 buahhati dan rempela ayam
Daun bawang
Daun seledri
Bumbu
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sendok tehmrica bubuk
1 sachetsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap secukupnya (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong semua sayuran sesuai selera
2

Rebus ati rempela ayam, lalu potong potong sesuai selera
3

Iris bawang merah dan untuk bawang putih digeprek lalu dicincang
4

Tumis bawang merah, kemudian bawang putih yang sudah dicincang
5

Masukkan ati rempela dan sayuran sampe agak layu, lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk, saus tiram dan penyedap bila suka
6

Masak sampai matang
7

Hidangkan