Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker; 1 genggam krupuk ikan; Sdkt krupuk udang; 1 telur dikocok; 1 bks mi instan; Bumbu;; 10 cabe kriting; 1 cabe rawit merah; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 ruas kencur; secukupnya Garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk

Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910

Depok

Ceritanya Lg kepepet,mau buka puasa, ga sempat blnja.hny ada bbrp mknn beku dan ayam dikulkas, ingin mkn pedes2, trnyta ada ceker juga. Jdi bikin ini saja, seblak sEderhana. Sayangnya Tdk punya sayuran... ☺️

Lebih banyak

Seblak ceker

Pawon ZEE 🥗 @cook_5898910

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker
1 genggamkrupuk ikan
Sdkt krupuk udang
1telur dikocok
1 bksmi instan
Bumbu;
10cabe kriting
1cabe rawit merah
5bawang merah
3bawang putih
2 ruaskencur
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker,untuk merontokkan sisa2 darah dan kotoran yg msh mnmpel. Setlh agak empuk, mtkn kompor, tiriskan
2

Goreng bumbu yg sdh dihaluskan,sampai keluar aromanya, beri air, biarkn smpai mndidih.
3

Masukkan krupuk dan ceker, masak dg api sedang sampai kerupuk bertekstur lmbek, masukkan mie instan, beri garam, kaldu bubuk dan ketumbr bubuk. Aduk rata.
4

Aduk2 telur, campurkan k dlm masakn seblak yg sedang mendidih. Biarkan sbntr, aduk rata, tunggu sampai kmbali mndidih. Test rasa, bisa d tmbhkn air untuk kuah yg lbh bnyk dan tdk trll lembek.
5

Mtikn kompor, siap menunggu adzan maghrib untuk buka puasa. Smg brmnfaat.