Udang saos

Name: Udang saos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang (buang kepalanya); 1/2 potong bawang bombay (iris tipis); 1 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air hangat; Saos tomat dan saos cabai (sesuai selera); 1/2 bungkus saori saos tiram; 5 batang buncis (potong-potong); 1 buah cabai merah (potong serong); Secukupnya garam

Mardiyah @mbad_94

Bogor, Jawa Barat

Udang saos

Mardiyah @mbad_94

Bogor, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang (buang kepalanya)
1/2 potongbawang bombay (iris tipis)
1 siungbawang putih (cincang)
1 ruasjahe (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair hangat
Saos tomat dan saos cabai (sesuai selera)
1/2 bungkussaori saos tiram
5 batangbuncis (potong-potong)
1 buahcabai merah (potong serong)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udang sebentar, hingga kemerahan lalu sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan buncis dan cabai merah lalu tambahkan air, saori dan saos hingga mendidih
3

Masukkan udang dan tambahkan garam. Koreksi rasa, masak kurang lebih 5 menit lalu angkat dan siap disajikan