Ayam Bakar Pedas

Name: Ayam Bakar Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 rawit merah; 5-10 cabe merah; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 1 liter air; 3 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; Garam; Merica; 2 ekor ayam ukuran kecil belah dada; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

Ayam Bakar Pedas

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10rawit merah
5-10cabe merah
5bawang merah
5bawang putih
2 cmjahe
1 sdtketumbar
1 literair
3 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
Garam
Merica
2 ekorayam ukuran kecil belah dada
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender halus bumbu, masukan dalam wajan/panci bersama air. Masukan daun jeruk, sereh, Garam, merica dan gula merah. Masak sampai mendidih di atas api sedang
2

Masukan ayam & kecap manis. Aduk. Balik ayam tiap 15 menit. Masak selama 1 jam atau sampai bumbu meresap dan asat.
3

Angkat ayam, Bakar di panggangan atau dalam oven. Sajikan