Sop

Name: Sop
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel, iris; Secukupnya kembang kol; 1 kentang, iris tipis2; Secukupnya daging ayam, potong kotak; 1 helai daun bawang dan seledri; 1 tomat; 2 bawang putih, geprek; 1 sdt lada, haluskan; 1/4 bawang bombai, iris besar; 2 sdm blueban*; 1.5 gelas air; Secukupnya gula, garam, royc*, pala bubuk (optional); Minyak utk goreng kentang; Bawang goreng

Ninith @spatula8

Solo

Masakan sejuta umat ini mah.. Semua pasti udah pada biasa bikin sop kaaan??.. 😁

Lebih banyak

Sop

Ninith @spatula8

Solo

Masakan sejuta umat ini mah.. Semua pasti udah pada biasa bikin sop kaaan??.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1wortel, iris
Secukupnyakembang kol
1kentang, iris tipis2
Secukupnyadaging ayam, potong kotak
1 helaidaun bawang dan seledri
1tomat
2bawang putih, geprek
1 sdtlada, haluskan
1/4bawang bombai, iris besar
2 sdmblueban*
1.5 gelasair
Secukupnyagula, garam, royc*, pala bubuk (optional)
Minyak utk goreng kentang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg ada tulangnya sampai mendidih, buang airnya, lalu rebus lagi sampai keluar kaldunya, lalu iris, sisihkan. Goreng kentang yg diiris tipis sampai kering tapi jgn gosong (seperti keripik kentang), tiriskan.
2

Tumis dg blueband, bawang putih, lada, bawang bombai. Sampai harum.. Lalu bw bombainya dibuang aja. Masukkan ayam, wortel, tomat, kembang kol, beri air kaldu lalu beri bumbu. Masukkan daun bawang dan seledri. Tes rasa. Masak sd wortel matang dan air mendidih. Tata di mangkok, lalu beri kentang goreng dan bawang goreng. Done~~