บดเต้าหู้ให้ละเอียดตอกไข่ใส่น้ำตาล,กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากันใส่แป้งสาลี,ผงฟูลงไปผสมให้เข้ากัน

คลุกด้วยผ้าหมาดพักไว้40นาทีตัดเเบ่งเป็น16ชิ้นขนาดเท่าๆกันคลึงเป็นเส้น

ตัดเป็น8ท่อนปั้นเป็นก้อนกลมวางเรียงอาจแตะน้ำเปล่าเล็กน้อยกันหลุดออกจากกันตอนทอด

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไปรอจนร้อนนำลงไปทอดจนสุกเหลืองสวย(ถ้าใช้กระไขรองก็ทอดทั้งกระดาษได้เลย)พักให้สะเด็ดน้ำมัน

ผสมน้ำตาลไอซิ่ง,นมให้เข้าใส่สีผมอาหารลงไปผสมให้เข้ากันนำโดนัทไปชุบโรยของตกแต่งพักไว้ให้เซตตัว