Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet (di ungkep); Sawi hijau; Daun bawang; Selendri; Kecap manis; Sauri saus tiram; secukupnya Garam; Kaldu ayam; Mie (di rebus & tiriskan); 5 siung bawang putih; 8 siung bawang putih; Lada; 3 cm Kunyit; Jahe 3 cm (digeprek); Bawang putih geprek; Air; secukupnya Garam; Bawang merah; Bawang putih; Cabe merah; Garam

Nola fadhila @cook_13454346

Matang Glumpang 2 , Bireuen , Aceh, Indonesia

Kepengen beli mie ayam di luar
Cuma udah beberapa kali di cariin abang-abang yang jualan biasa gak jualan di bulan puasa
Akhirnya buat sendiri dengan bahan seadanya.
#siapramadan

Lebih banyak

Mie Ayam Homemade

Nola fadhila @cook_13454346

Matang Glumpang 2 , Bireuen , Aceh, Indonesia

Kepengen beli mie ayam di luar
Cuma udah beberapa kali di cariin abang-abang yang jualan biasa gak jualan di bulan puasa
Akhirnya buat sendiri dengan bahan seadanya.
#siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam fillet (di ungkep)
Sawi hijau
Daun bawang
Selendri
Kecap manis
Sauri saus tiram
secukupnyaGaram
Kaldu ayam
Mie (di rebus & tiriskan)
Bumbu halus untuk menumis ayam
5 siungbawang putih
8 siungbawang putih
Lada
3 cmKunyit
Bumbu untuk kuah
Jahe 3 cm (digeprek)
Bawang putih geprek
Air
secukupnyaGaram
Bumbu sambal
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayamnya (suir)
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan ayam dan di aduk sampai tercampur rata
3

Masukkan kecap manis, kaldu, sauri saus tiram, garam aduk sampai rata. Tes rasa, tambahkan air dan aduk kembali sampai air menyusut
4

Blender bumbu untuk sambalnya sekalian di masukin garam.
5

Untuk kuahnya : tambakan air, jahe yang sudah di geprek, bawang putih dan garam. Masak sampai berbau harum dan mendidih.
6

Siap di hidangkan