แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

Nilubol mekwaikoon
Nilubol mekwaikoon @ningsri_cooking

เคยอ่านในการ์ตูนส์ญี่ปุ่น เลยไปลองตระเวนชิมแต่ละร้านแต่เจ้า แล้วค้นหาสูตรที่ตัวเองชอบ แล้วลงมือทำ

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น

เคยอ่านในการ์ตูนส์ญี่ปุ่น เลยไปลองตระเวนชิมแต่ละร้านแต่เจ้า แล้วค้นหาสูตรที่ตัวเองชอบ แล้วลงมือทำ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

60นาที
3 เสริฟ
  1. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำแอปเปิ้ล ครึ่งกล่องเล็ก
  3. เกลือไอโอดีน 1 ช้อนชา
  4. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มันฝรั่งต้มบด
  6. แครอท
  7. น้ำมันพริกแห้งคั่ว
  8. แกงกะหรี่สำเร็จรูป 1 ถาด
  9. หัวหอมใหญ่
  10. เนยจืด 1 ช้อนชา
  11. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  12. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  13. นมสด 1 ถ้วยตวง
  14. เห็ดยานางิ
  15. มันฝรั่งหั่นเหลี่ยม

วิธีทำ

60นาที
  1. 1

    หั่นหอมหัวใหญ่ซอยฝอยๆ

  2. 2

    นำน้ำมันพืชกะเนยจืดใส่กะทะตั้งไฟ ผัดจนหอมเป็นสีเหลือง

  3. 3

    ใส่เห็ดยานางิลงผัดต่อ

  4. 4

    เติมน้ำเปล่า น้ำแอปเปิ้ล และนมสด คนให้เข้ากัน

  5. 5

    พอเริ่มเดือดใส่แครอท มันฝรั่ง น้ำตาล เกลือ ผงปรุงรส และเครื่องแกงกะหรี่สำเร็จ 1 ถาด คนจนกระทั่งแกงกะหรี่ละลาย และปิดฝา หรี่ไฟกลางเพื่อเคี่ยวให้น้ำงวดลงเล็กน้อย

  6. 6

    ใส่มันฝรั่งบดลงไป และคนจนกระทั่งมันฝรี่งบดละลายไปกะน้ำซุปแกงกะหรี่

  7. 7

    เติมน้ำมันพริกแห้งคั่วเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ขั้นตอนนี้จะได้สีแกงกะหรี่ที่สวยค่ะ มีมันลอยนิดๆ น่ารับประทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nilubol mekwaikoon
Nilubol mekwaikoon @ningsri_cooking
เมื่อ

ความคิดเห็น (6)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน