แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
Nilubol mekwaikoon @ningsri_cooking
เคยอ่านในการ์ตูนส์ญี่ปุ่น เลยไปลองตระเวนชิมแต่ละร้านแต่เจ้า แล้วค้นหาสูตรที่ตัวเองชอบ แล้วลงมือทำ
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
เคยอ่านในการ์ตูนส์ญี่ปุ่น เลยไปลองตระเวนชิมแต่ละร้านแต่เจ้า แล้วค้นหาสูตรที่ตัวเองชอบ แล้วลงมือทำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหอมหัวใหญ่ซอยฝอยๆ
- 2
นำน้ำมันพืชกะเนยจืดใส่กะทะตั้งไฟ ผัดจนหอมเป็นสีเหลือง
- 3
ใส่เห็ดยานางิลงผัดต่อ
- 4
เติมน้ำเปล่า น้ำแอปเปิ้ล และนมสด คนให้เข้ากัน
- 5
พอเริ่มเดือดใส่แครอท มันฝรั่ง น้ำตาล เกลือ ผงปรุงรส และเครื่องแกงกะหรี่สำเร็จ 1 ถาด คนจนกระทั่งแกงกะหรี่ละลาย และปิดฝา หรี่ไฟกลางเพื่อเคี่ยวให้น้ำงวดลงเล็กน้อย
- 6
ใส่มันฝรั่งบดลงไป และคนจนกระทั่งมันฝรี่งบดละลายไปกะน้ำซุปแกงกะหรี่
- 7
เติมน้ำมันพริกแห้งคั่วเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ขั้นตอนนี้จะได้สีแกงกะหรี่ที่สวยค่ะ มีมันลอยนิดๆ น่ารับประทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/894975
ความคิดเห็น (6)